春のエテカレイ
英祥では毎年この時期になるとカレイの一夜干しを作成します。
やっぱり春のエテカレイは特別に脂がのって美味しいんですよね☆
全て手作業で作成するので、どうしても一日にたくさん作ることができません。
天候の兼ね合いもあるので、作れる日はワクワクします。
今年はたくさんできたらいいな☆
英祥では毎年この時期になるとカレイの一夜干しを作成します。
やっぱり春のエテカレイは特別に脂がのって美味しいんですよね☆
全て手作業で作成するので、どうしても一日にたくさん作ることができません。
天候の兼ね合いもあるので、作れる日はワクワクします。
今年はたくさんできたらいいな☆
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